Copy of Copy of Онлайн-магазин Pololo.ru

Наконец-то я добралась до эклеров) И хочу сказать невероятное спасибо Полине за ее любовь к этому десерту, которую она передаёт другим. Ее курс потрясающий: настолько подробно и понятно она все объясняет.

Эстетика во всем - начиная от внешнего вида преподавателя, заканчивая невероятными десертами.

Давно мечтала научиться печь эклеры, но руки не поднимались, было страшно, а благодаря Полине- HET))

Готова рыдать от счастья 🤪🤪🤪🤪 я победила иииииих 💃💃💃 это был 3 раз как я отпекала с камнем и четко следовала температуре в тех карте. Ни одной трещины ни на одном эклере за исключением мелких, но их я за трещины не считаю.

Полина, хочется поблагодарить тебя ещё раз за сегодняшнюю консультацию с тобой.

Не смотря на всю мою суету, ты мягко и профессионально направляла наш сегодняшний процесс. Я несколько скептически относилась к тому, что режим чужой духовки для выпечки эклеров можно настроить за один раз и сразу on-line, ведь у меня не получалось это сделать годами. Но ты справилась, не моргнув и глазом.

Поняла, что твоя индивидуальная консультация – это один из самых эффективных способов получить красивые эклеры именно у себя дома.

Спасибо за такой полезный и насыщенный курс!!! . Спасибо за бесконечный поток ценнейших и свежайших знаний, большое количество практических навыков! Помимо знаний, я получила огромный заряд энергии, позитива и стимул к дальнейшему обучению и использованию в работе.

Особенно важен был для меня онлайн формат!😘😘😘🔥🔥🔥

Сегодня я от и до , просмотрела видеоматериал о заварном тесте.

Вы столько вложили знаний и практики . Видео получилось отличное.

Я поняла каждый нюанс, каждый шаг. Все отложилось в голове.

Это не малый труд - правильно донести до учеников , что бы те поняли и следовали советам и рекомендациям, и полагались в процессе только на результат который желают получить, а не строго следуя картинкам и тексту.

Благодарю Вас)

Полина, твоя эклерная он-лайн консультация покруче сеанса у психолога. 3.5 часа интереснейшего, полезного и живого общения, после которых сразу получаешь классный результат. Что может быть лучше для собственной самооценки?

Теперь процесс не вызывает у меня нервного тика, который превращается в дергающийся глаз! Раньше чтобы приступить к крышечкам, мне нужно было пару дней морально готовиться, так как порой и 3-4 раза переделывать приходилось….а теперь это просто любовь! И даже если что-то не так с крышечкой, то я знаю где ошибиться могла! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ЗНАНИЯ!

Я хочу написать вам такое огромное большущее спасибо! Сегодня впервые у меня получились не треснутые с боков эклеры!) хотя не первый год пытаюсь совладать с ними. Но всегда они были обычные такие эклеры от домохозяйки. А мне хотелось ровные, красивые как у вас и как у многих шефов. И вот сегодня! Благодаря вашим подробным эфирам, они получились! Конечно не без косяков с моей стороны) отсаживать ровно еще учиться нужно. Но результат... Небо и земля с тем, что было

Первый раз в жизни принимаю участие в обучении такого типа. Могу с уверенностью сказать, что попала в надежные руки. Подача теоретического и практического материала Полиной, удостоено всех похвал. Организация курса построена так, что хочется работать и видеть реальный результат.

Что дал этот курс мне? Фундаментальные знания в макаронаже по трем меренгам, с разными начинками и мучными смесями. Большой простор для творчества.

Появились новые знакомства. Мой публикационный стенд обновился и дополнился красивыми и «вкусными» фотографиями работ, которые выполнялись в ходе отработки уроков, чему я очень благодарна. Полученный багаж знаний уношу и воплощаю в творчество.

Полина, я очень рада что прохожу обучение у Вас❤️❤️❤️

Это сложно, это перфекционистски трудно, это взрыв мозга, НО, это невероятно, это просто вау, особенно когда ты не бросаешь, а вновь и вновь пытаешься, делаешь, совершенствуешь🥰

Вы материал не просто разложили по полочкам, а максимально разжевали. Это здорово! Слушать Вас и стремиться к результатам под

Вашим руководством-это круто

Это тот самый случай когда я действительно оооочень довольна обучением, для меня открылся абсолютно новый десерт, который ранее для меня был каким-то "диким и страшным зверем" 😂 Но как оказалось и его можно приручить😁

Это прекрасный курс, где действительно достаточно много важной и полезной информации, всё до мелочей.🧐

Я получила удовольствие от просмотра и прочтения тех.карт, правда. Особенно разбор каждого ингредиента, а так же возможные проблемы и варианты их решения👍

Приятно учиться у профессионала, который "болен своей работой" может конечно звучит грубо, я извиняюсь☺️😍

ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ

ОБО МНЕ

Кондитер, преподаватель,
блогер (100 000+ подписчиков),
автор курсов, амбассадор KENWOOD

Привет, меня зовут Полина.

Я собираюсь стать вашим проводником в мир, где красивое и вкусное встречаются и становятся неотъемлемыми частями одного целого.

Я занимаюсь кондитерским делом более восьми лет, а шесть из них признаюсь в любви заварному тесту и эклерам. Четыре года назад я начала проводить онлайн и оффлайн обучение. И сейчас у меня есть своя онлайн школа Pololo Pastry School, учениками которой я приглашаю вас стать.

К моим урокам, курсам и марафонам за это время присоединилось более 3000 учеников со всего мира.

Я с удовольствием слежу за вашими успехами, делюсь новыми открытиями, вкусными и необычными сочетаниями, интересными техниками и секретами, которые собираю по крупицам и пропускаю через собственный опыт. Объясняю сложные вещи простым и доступным языком.