Самая стабильная и удобная в работе глазурь для эклеров:
Не течет
Не липнет к рукам
Ложится однородно Красиво блестит Не приторная, не перебивает вкус начинки
Что ждёт в уроке:
Видео + письменные рецепты
Цветная глазурь на белом шоколаде
Шоколадная глазурь
Кофейная глазурь Малиновая глазурь на пюре, без красителей Нейтральный гель
Эффект цветного узора
Правила идеального покрытия