Полина Егорова

Эклеры|Рецепты|Обучение
Немного обо мне
Кондитер, блогер (100 000+ подписчиков), автор курсов, амбассадор KENWOOD

Привет, меня зовут Полина.

Я собираюсь стать вашим проводником в мир, где красивое и вкусное встречаются и становятся неотъемлемыми частями одного целого. Я занимаюсь кондитерским делом более семи лет, а пять из них признаюсь в любви заварному тесту и эклерам. Три года назад я перестала готовить на заказ и начала проводить онлайн и оффлайн обучение. К моим урокам, курсам и марафонам за это время присоединилось более двух тысяч учеников со всего мира. Я с удовольствием слежу за вашими успехами, делюсь новыми открытиями, вкусными и необычными сочетаниями, интересными техниками и секретами, которые собираю по крупицам и пропускаю через собственный опыт. Объясняю сложные вещи простым и доступным языком.



Ознакомиться с ассортиментом и составом моих информационных продуктов вы сможете на этом сайте, а для приобретения просто напишите мне на почту или в direct.

Возможна оплата из-за границы и беспроцентная рассрочка.

УЗНАТЬ О КУРСЕ ПЕРВЫМ МОЖНО ЗДЕСЬ WhatsApp
Telegram WhatsApp Vkontakte Skype Phone
ОТЗЫВЫ
Блог
Пишу о том как приготовить идеальные эклеры, рассказываю просто о сложном, делюсь своим опытом и полезными лайфхаками
Что такое стандартный размер?

ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ

Контакты

E-mail: pololinka.e@gmail.com
Следите за мной в соцсетях и в моем
канале Телеграм

Видеоурок «Эклер Пряный латте»

PE0001-6
1000,00
р.

Состав эклера:

•Шёлковый кофейный заварной крем с новогодними специями

•Звёздочки из имбирного печенья

•Очень вкусная и стабильная кофейная глазурь - идёт отдельно в уроке по глазурям


Что ждёт в уроке:

• Видео со всеми этапами приготовления и четкой последовательностью действий, которая позволит вам добиться правильных текстур и избежать ошибок в работе.

• Подробное текстовое сопровождение с пошаговой рецептурой, указанием ингредиентов, которыми пользуюсь я, правильных температур, условий и сроков хранения.

Обратите внимание на то, что этот урок содержит только рецептуру и демонстрацию приготовления начинки и печенья: заварной крем, звёздочки. А также сборку и украшение.

Урок и рецептура приготовления глазури, заварного теста и эклеров приобретаются отдельно.

Доступ бессрочный

Made on
Tilda